Propriétés médicinales

• Purgative : à forte dose, la rhubarbe traite la constipation de courte durée et stimule la motricité du côlon.
• Anti-inflammatoire : à faibles doses, elle soigne la diarrhée et calme les inflammations des muqueuses intestinales.
• Anticholestérol : la rhubarbe contient une enzyme qui intervient dans la synthèse du cholestérol et réduit le taux de mauvais cholestérol (LDL).
• Anti-inflammatoire : en bains de bouche, la rhubarbe a des propriétés astringentes sur les muqueuses buccales.
• Elle soigne les gingivites, aphtes et autres irritations.
• La rhubarbe est également utilisée contre les brûlures et les furoncles.